|
|
Chinese Mie, Kip En Garnalen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 ui
2 lente-uitjes
150 g peultjes
250 g kipfilet
zout
versgemalen peper
1 el zonnebloemolie
175 g Chinese mie
1 pot HAK Groenteschotel Chinees zoetzuur (a 615 g)
100 g roze gepelde garnalen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Breng een pan met ruim water aan de kook.
Pel ondertussen de ui en snipper deze fijn. Snijd de lente-uitjes in dunne ringen en maak de peultjes schoon.
Snijd de kipfilet in blokjes en bestrooi deze met zout en peper.
Verhit de olie in een wok en fruit hierin de ui ? 1 minuut. Voeg de kip toe en roerbak deze ? 5 minuten mee.
Voeg de peultjes aan de kip toe en roerbak deze ? 3 minuten.
Voeg zout aan de pan met kokend water toe en kook hierin de mie volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
Schenk de HAK Groenteschotel in de wok over de kip en laat de saus al roerende op zacht vuur goed warm worden.
Roer tenslotte de roze garnalen door de HAK Groenteschotel.
Verdeel de mie en HAK Groenteschotel over 2 borden en garneer deze met lente-uitjes.
Lekker met kroepoek.
|
|
|